近日，习近平总书记指出，餐饮浪费现象触目惊心，令人痛心!我们对粮食安全始终要有危机意识，今年的全球新型冠状病毒肺炎疫情所帯来的影响更是给我们敲响了警钟!
我们常以被称为“舌尖上的中国”而自豪，可谁又知道，在这耀眼的光环之后我们又在制造“舌尖上的浪费”。据统计我国每年浪费食物总量折合粮食500亿公斤，价值高达2000亿元人民币。食堂里，没吃完的餐盘堆叠在收餐车里，宴请中一桌桌剩饭剩菜倒入泔水桶……面对这些浪费行为，我们能不心痛吗？一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭并非吃苦，节约不是小气，而是对有限资源的珍视。勤俭是美德，节约是智慧，为弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，响应国家制止餐饮浪费行为的号召，我们倡议全校师生加入“光盘行动”，坚决制止餐饮浪费。在此，我们倡议：
一、绿色就餐，勤俭节约
节约粮食，是美德，是素质，更是责任。树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，学校食堂、家庭聚会、饭店聚餐按需点菜，以“光盘”为荣，以剩餐为耻。
二、按其所需，适量取餐
根据自己食量确定饭菜数量，做到适度适量。转变就餐方式，进行合理消费，增强节约意识，做到身体力行，自觉杜绝浪费行为。
三、合理搭配，科学用餐
不比消费，不暴饮暴食，树立科学的饮食养生新理念，科学搭配，注重营养，追求健康。
四、积极宣传“光盘行动”
不但要做“光盘行动”的践行者、而且要做光盘行动的宣传者，积极倡导节约文化和宣传节约理念，人人争作勤俭节约的行动表率，用实际行动展现“光盘”力量。
同志们、同学们，让我们每个人从现在做起，厉行节约，拒绝浪费。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，珍惜粮食，遏制舌尖上的浪费，一人节约全家光荣，一家节约邻里光荣，全校师生齐带头始终提倡健康科学的餐饮理念，确保国家粮食安全，为建设文明、和谐、勤俭、节约、低碳、绿色、环保的文明社会做出自己应有的贡献。
河南省商务学校膳食处
